El Caiman Roses
El Caiman Roses
El Caiman Roses
El Caiman: cuina de mercat i peix de qualitat

El Caiman té una cuina de mercat, però sobretot destaca per l’ús de peix fresc de Roses servit amb diferents plats i tapes. La qualitat exclusiva del peix acabat de pescar a Roses i servit en un espai únic, ja sigui a la sala o bé a l’àmplia terrassa amb vistes al mar.

Entre els plats s’hi poden trobar tapes per compartir com els calamars, els cargols, el pop...; exquisides amanides com l’amanida “Caimán”, amb vieires, cruixent de gambes i balsàmic de mango; peix portat de la llotja com les sardines o el rap, les gambes i escamarlans de Roses, els musclos... Però també hi trobareu plats de carn com l’entrecot de vedella o el magret d’ànec.

Cal destacar, també, la gran varietat de postres casolans que trobem a la carta de El Caiman. Una molt bona fórmula d’acabar un bon àpat al costat de la platja.

El restaurant El Caimán té un menú diari a un preu molt assequible amb primer plat a escollir, un segon plat també a escollir, entre carn i peix, i les postres.

Tot això es pot trobar cada dia de la setmana, de dilluns a diumenge, de 8 del matí fins a la 1 de la matinada, amb tots els serveis: esmorzars, dinars, sopars i, al llarg de tot el dia servei de bar.