El Caiman Bar Restaurante en Roses
El Caiman Bar Restaurante en Roses
El Caiman Bar Restaurante en Roses
El Caiman Bar Restaurante en Roses

El Caiman RosesEl Caiman

Benvinguts al restaurant El Caiman, especialitat en tapes i peix de Roses

El Caiman Roses

Qui Som

Restaurant el Caiman de Roses, (Alt Empordà, Girona), a primera línia de mar. Amb grans espais, tant interiors com exteriors per gaudir d'un bon àpat.

 
El Caiman Roses

Què Oferim

El Caiman Roses ofereix una cuina de mercat, però sobretot destaca per l'ús de peix fresc de Roses servit amb diferents plats i la qualitat exclusiva del peix acabat de pescar a Roses.

 
El Caiman Roses

On Estem

Situat al cor de la vila de Roses, Alt Empordà, Costa Brava, a la plaça Catalunya número 10, al costat de l'ajuntament de Roses. Una molt bona fórmula d'acabar un bon àpat al costat de la platja.

 

Ubicació privilegiada davant de la platja de Roses, Girona

Restaurant El Caiman, situat en una ubicació privilegiada al número 10 de la plaça Catalunya, a primera línia de mar. Obert des de les 8 del matí per oferir esmorzars i durant tot el dia, fins a la 1 de la matinada per poder gaudir de la terrassa.
La cuina de mercat i el producte fresc, punts forts del Restaurant El Caiman

El producte fresc i la cuina de mercat són dos dels principals punts fort que ofereix el Restaurant El Caiman, un local amb més de 40 anys d’història a Roses però que viu una segona joventut des que Manel Martínez se’n va fer càrrec, ara fa set anys. El nou propietari va donar un important impuls a l’establiment amb la reforma que va permetre dotar-lo de cuina i ampliar el servei de bar a restaurant.

Obert cada dia de la setmana, de les 8 del matí fins a la 1 de la matinada, El Caiman ofereix als seus clients des d’esmorzars fins a sopars, incloent qualsevol dels àpats del dia, i ho fa en un entorn incomparable. El local està situat al número 10 de la plaça Catalunya, a primera línia de mar, i compta amb una àmplia terrassa on prendre alguna cosa mentre es gaudeix de la tranquil•litat i d’unes vistes privilegiades.

El servei de cuina es posa en marxa a les 11 del matí fins al voltant de les 4 de la tarda, i torna a funcionar des de les 7 de la tarda fins a les 11 de la nit. Els clients, principalment rosincs, catalans i francesos, tenen l’oportunitat de tastar plats i tapes que són elaborats amb peix fresc i de qualitat, de Roses. “Tot el nostre producte és fresc i ben tractat”, diu Manel Martínez, que destaca que els clients tenen l’oportunitat de demanar plats per compartir, si així ho desitgen.

Article a la Revista CRAE (Juliol 2017)